Cách nấu RAU CÂU CHÂN VỊT rau câu Lý Sơn ngọt thanh giòn sừng sựt

Nguyên liệu: 40gr rau câu chân vịt, 200 gr đường, 1 quả chanh, vài giọt hương lá dứa Cách nấu thạch rau câu chân vịt vừa ngòn vừa thanh mát: Cho 40 gr thạch rau câu vào nước ngâm 2h. Sau 2h đi rửa sạch, công đoạn rửa này phải thật tỉ mỉ, lấy cho bằng hết cát, đá san hô bám trên thân và rễ của rau câu. xong thì rửa lại vài lần với nước sạch. Cho rau câu chân vịt vào nồi, cho vào từng cái kiểm tralaij xem có còn sót cát hay đá san hô

Continue reading

Phở Hà Nội – Pho (Vietnamese Noodle Soup) – part 1

Phở – Pho : Tìm hiểu về hương vị, nguyên liệu, cũng như là lịch sử của món Phở Hà Nội cùng các thông tin thú vị khác, như thành phần nguyên liệu của bát phở, phở gánh, sá sùng, nước phở, văn hóa ăn phở, chương trình Ký Sự Thăng Long – VTV. Các món phở phổ biến : tái, chín, tái chín, nạm, gầu, gân, sách, sốt vang, ….. Info, ingredients and history of Pho (as know as Vietnamese Noodle Soup), the most popular of Vietnamese culinary. Subtitle : tran_tien English translator : Peculiar Phần 2 (part 2)

Continue reading