Chè Sâm Bổ Lượng cho sinh nhật bé B.Ân – New York



* Cách nấu rau câu:
3 cup = 750 ml Nước ( Water)
3 tsp Bột rau câu giòn ( Thai Lan Agar Agar)
1/4 cup = 60 gr Đường ( Sugar)
* Nguyên Liệu:
8 litters Nước ( Water)
150 gr Hạt sen khô ( Dried Lotus seeds)
150 gr Táo đỏ khô ( Dried Dates)
6 oz = 170 gr Nhãn nhục khô ( Dried Longan Pulp)
150 gr Phổ tai khô ( Dried kelp shreded)
30 gr Hạt Kỷ tử ( Dried Fructus Lychii)
2 Bông bạch nhỉ ( Dried white fungus mushroom)
200 gr Nho khô vàng, đen ( Gold and Black raisin)
800 gr Đường phèn ( Small lump or Rock candy)

17 Comments

  1. Bé Ân là gái Út hả chị. ?
    Hpbd bé Ân.
    Món này kỳ rồi chùa kêu em nấu cho khoảng 70 người ăn. Lần đầu tiên mới nấu cho nhiều người nên lúng túng ghê nơi. Vì không biết canh bao nhiêu cho mỗi thứ.!

    Reply

  2. Chúc mừng sinh nhật cháu B.Ân, chúc gia đình em luôn hạnh phúc, sức khỏe dồi dào nhé. À hình như còn thiếu Bạch Quả phải không em?

    Reply

Leave a Comment

Required fields are marked *.